3 épis - chambre d'hôtes Le Collet-de-Dèze

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Notre mas situé dans le PARC NATIONNAL DES CEVENNES, en pleine nature, a lavantage dêtre facile d'accès.
Table dHôtes avec Pascal cuisiner professionnel depuis 1980.
L'ensemble de notre structure est labellisé Gîtes de France 3 épis - Guide du routard 2007-2008-2009-2010

Le PARC NATIONAL DES CEVENNES vous invite en Lozère, pour une immersion et un dépaysement au carrefour de la pierre et de l'eau !
La Lozère...pays des Sources, du Schiste et du Châtaignier regorge de nombreux sites remarquables, circuits pédestres, vues imprenables et saisissantes.
Terre de prédilection des randonneurs et des naturalistes...nos nombreux PR et GR feront le bonheur de petits et grands !

CLIMAT & METEO
A 400 mètres daltitude, nous bénéficions des doux hospices du climat méditerranéen, qui nous offre un ensoleillement exceptionnel, avec des printemps et des automnes hauts en couleurs et des hivers cléments.

NOTRE MAS de caractère vous offre 5 chambres équipées chacune de leur salle d'eau privative avec toilettes, douche, vasque, VMC, chauffage soufflant.
Elles sont aménagées dans le style Cévenol avec un coin bureau, un placard-penderie double, des menuiseries en châtaignier et sols en lauzes de Pays; Toutes nos literies 160 et 90 sont en qualité "Grand confort, spécial lombaires".

NOTRE TABLE :
Vous serez gâtés par Pascal aux fourneaux, cuisinier professionnel depuis 1979; Il vous concoctera de goûteux petits plats typiquement Cévenols et Méridionaux qu il agrémente d une touche de simplicité et de générosité, aux chaudes senteurs de cèpe, châtaigne, pélardon, ail, olive, thym...le tout cuisiné avec nos légumes du potager et des viandes et fromages des producteurs locaux.
Les dîners servis sous la tonnelle ou à notre table familiale débutent par le traditionnel `Apéritif maison`, puis entrée, plat principal, salade, fromages, dessert...le tout arrosé de nos vins régionaux. Soirées barbecue, paëlla et pizzas au four à pain.
Au petit déjeuner très copieux, vous dégusterez nos confitures (sureau, myrtille, framboise, mirabelle...) crème de marron et jus de pomme...le tout `Maison`.
DEJEUNER
-Panier-rando 8/pers - 6/enf<10 ans (sac isotherme et bacs extra plats réfrigérés fournis)
P'TIT DEJ.
Se voit très copieux, pour bien démarrer la journée, agrémenté de nos "Confitures Maison" (mûres, sureau, framboise, abricot, mirabelles, figues-cannelle, )

NOS CHAMBRES:
Confortables et chaleureuses à souhait, avec leurs menuiseries en châtaignier, leur coin bureau et leurs sols en lauzes de pays. Les literies "grand confort, spécial lombaires" sont en 160 ou 90 . Elles possèdent chacune leur salle d'eau privative : douche, vasque, WC, chauffage soufflant et VMC. Capacité maximum 15 couchages

SEJOUR A THEME

St VALENTIN 2011...UNE IDEE ORIGINALE !
Réservez dès à présent une soirée très romantique, pour l'émouvoir, l'étonner !
A fêter selon vos disponibilités entre le 11 et le 16 Février 2011
04.66.45.46.47 (tarifs et forfait en dessous du menu)

Nous vous proposons un dîner aux chandelles, servi dans lintimité de votre chambre, menu spécial, roses, vins classés "grand cru" et Champagne Mumm..

Forfait 190 1 jour /2 pers comprenant dîner fête nuitée ptit déj
Forfait 270 2 jours /2 pers œ pension avec soirée St Valentin
Forfait 349 3 jours /2 pers œ pension avec soirée St Valentin
60 en sup. massage aux huiles essentielles pour 1 personne.

Repas gastronomique préparé par Pascal, cuisinier professionnel depuis 1980.

Menu des Valentins :
Apéritif maison et ses amuse-bouches

Filets de rouget sur lit de Juliennes de légumes, sauce fraîche au citron vert et amandes grillées.
Feuilleté de Pélardon de Lozère aux croustillants de Châtaigne, sauce champagne.
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Filet de faisan au jus sauvage et aux cèpes.
Fondant de Pomme de Terre au basilic et pointe provençale.
€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€
Quelques feuilles accompagnées de nos Fromages de Lozère.
€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€
Nougat glacé et son coulis de framboise (le tout maison)
€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€
VINS
 œ Bout. Pouilly Fumé Domaine Blondelet 2006
œ Bout. St Emilion Château St Valentin Grand cru 2004
œ Bout de Champagne Mumm
Café ou tisane Digestif

A VOTRE DISPOSITION
* Accès wifi
* Toute la documentation nécessaire pour vos échappées belles et culturelles :
-Cartes ign 25000ème
-Fiches de nos Sentiers de découverte, 13 au total dans un rayon de 20 Kms, dont 5 au départ de notre village.
- Documentations du Parc National des Cévennes, cdt et ot pour vous informer des sites incontournables à visiter, vous guider pour des promenades découvertes et vous indiquer les différentes manifestations organisées dans notre région.
- Parking privé
- Garage motos, vélos -

Le PARC NATIONAL des CEVENNES, la VALLEE LONGUE ET CALBERTOIS vous invitent,
VIDEO http://www.cevennes-parcnational.fr/En-image
A VISITER
-Florac et son château (siège du Parc national des Cévennes)
-Cités Médiévales de Ste Enimie et la Garde Guérin
-Château de St Germain de Calberte
-Lac de Villefort
-Pont de montvert et le Mont Lozère
-Aven Armand
-Les chevaux de Przewalski
-Gorges du Tarn : descente en Canoë, Kayak, rafting, barque
-Gorges de la Jonte : belvédère des vautours
-Bisons d'Amérique aux Randals
-Les grands causses : Causse Noir, Causse Méjéan, Causse de sauveterre
-Abîme de Bramabiau (rivière souteraine)
-A Hyelzas, une ferme du XVIIIe siècle, soigneusement restaurée.
-Chaos de Montpellier-le-Vieux
-Dargilan, la grotte rose
-Anduze, ses poteries, son petit train des cévennes et sa bambouseraie.
-St Jean du gard et l'aquarium
-Massif de l'Aigoual
-Mont Aigoual - Observatoire et son exposition météorologique
-Viaduc de Millau
-Gorges de la Dourbie et du Trévezel
-Nîmes le Vieux
-Ferme départementale des Boissets
-Caves de Roquefort

Nous vous remercions de votre visite

A très bientôt peut-être dans nos belles Cévennes Lozériennes, classées Réserve de Biosphère par l'unesco, pays des Sources, du Schiste et du Châtaignier, aux sites remarquables et pittoresques, aux vues imprenables et aux nombreux circuits pédestres.
Nous aurons à coeur de rendre votre sejour le plus agreable possible afin que vous en gardiez un tres bon souvenir...!

Marlène et Pascal 04 66 45 46 47

Géolocalisation

Environnement immédiat

Le lieu permet en toutes saisons de découvrir crêtes et vallées, berceau de lépopée des Camisards. Nombreux GR et PR en boucle, tous balisés, possibilité de départ du mas.

Lieux touristiques à proximité

Visites Découvertes:
-Grottes Aven Armand -
-Bambouseraie dŽAnduze, ses poteries et son petit train des Cévennes
-Le Belvédère des vautours
-Les Bisons dŽEurope
-Loups du Gévaudan
-Châteaux, églises, temples
-Musées et Écomusées
-Menhirs
-Fermes témoins
-Source Quézac

Loisirs / activités à proximité

A proximité:
- Activités et sports dŽeau
- Rando pédestre(GR, PR en boucles) au départ du mas
- Rando équestre (chevaux, ânes, poneys) à 4 kms
- Baignade dans nos gours à 15' à pieds du mas
- canoë-kayak
- voile
- spéléologie
- canyonning
- Rafting
- pêche : toutes nos rivières sont de 1ère catégories; 15 parcours "no kill"...
- chasse (brevet de chasse aux sangliers en Février)
- tennis
- tir à l'arc
- Piscine publique à 12 km

Excursions:
-faune et flore, visite guidées.

Aventures:
-Accro-branches
-Safari souterrain
-Via corda
-Rondins de bois
-Escalade
-Parapente...

Commerces à proximité

A 4 km, tous les commerces de 1ère nécessité :
Epicerie, boulangerie, boucherie, tabac-presse, poste (DAB), pharmacie, médecins, infirmières, taxi-ambulance, gendarmerie, O.T., station service, garage...
Supermarché U et Intermarché à 15 km.

Description

mas, 3 étoiles gites de france,14 personnes, 10 pièces : cuisine, cuisine amécicaine, salle à manger, salon, 5 chambres, 5 salle de bains, 5 wc, 0 baignoire, 5 douches, 5 lits doubles, 5 lits simples, 1 lit bébé, 0 lit convertible.

Equipement

chauffage, wifi, ...

Extérieur

terrasse 0 m2, parc / jardin, barbecue, garage, parking, ...

Divers

Moyens de paiement acceptés : chèque, espèce, chèques vacances, ...

Tarifs

	Mois	Quinzaine	Semaine	WE	Nuit
Très haute saison	-	-	-	-	-
Haute saison	-	-	434	-	65
Moyenne saison	-	-	-	-	-
Basse saison	-	-	392	-	59

* haute saison : 09 juillet 31 août -
* basse saison : le reste de l'année
* fermeture annuelle du 20 Décembre 2010 au 09 Avril 2011
* ouverture exceptionnelle pour la St Valentin du 11 au 16 Févrieer 2011